Een plan vóór elke maaltijd
Elk menu volgt uit een voedingsplan dat voor de atleet is opgesteld, nooit uit een algemene kaart.
Over ons
Het plan van een coach.
Het vakmanschap van een chef.
Prime Meal is ontstaan langs de zijlijn. De spelers die wij begeleiden, weten wat ze moeten eten. Wat hen ontbreekt, is niet de informatie. Het is iemand die ze elke week omzet in maaltijden die kloppen. Daarom brachten wij beide vakken samen onder één naam: voeding voor topsporters, bereid door een chef aan huis.
01De oprichter
Jérôme Devos, consultant sportvoeding
Jérôme is opgegroeid in het voetbal. Via RWDM en de U23 van RAAL La Louvière kent hij de dubbele trainingsdagen, de verplaatsingen, de avonden voor een wedstrijd en het gevoel wanneer het lichaam niet meer volgt.
Als EREPS-gecertificeerd voedingscoach richtte hij BodyFitWithMe op, om academiespelers, internationals en hun families te begeleiden. Zijn methode past in drie woorden: meten, kalibreren, bijsturen. Elk plan vertrekt van de gegevens van de atleet, zijn groei, zijn trainingsbelasting en zijn kalender.
Prime Meal is het logische vervolg op dat werk. Het plan stopt niet langer bij het document dat de speler krijgt: het komt de keuken binnen.
02De chef
Een chef van beroep, vast toegewezen aan elke klant
Onze chef komt uit de traiteurwereld, waar een service nooit mag mislukken. Daar leerde hij werken met exacte grammages, grote volumes beheersen, een productie over meerdere dagen plannen en de hygiëneregels strikt naleven.
Bij Prime Meal zet hij die knowhow in voor één doel: het plan tot op de gram toepassen, zonder ooit aan smaak in te boeten. Hij blijft bij elke sessie dezelfde vertrouwenspersoon, kent uw keuken, uw gewoonten en uw beperkingen, en schikt elke bereiding per dag en per moment.
03Onze standaard
Discretie, precisie, regelmaat
Wij begeleiden bewust een beperkt aantal atleten, in Brussel en omgeving. Zo kunnen wij onze afspraken nakomen: dezelfde chef, dezelfde uren, een plan dat elke week wordt bijgestuurd.
Discretie hoort bij de dienst. Geen foto, geen naam, geen enkele informatie over onze klanten gaat naar buiten zonder hun schriftelijke toestemming. Wat in uw keuken gebeurt, blijft daar.
Wat ons onderscheidt
Een kalender, geen routine
De maaltijden volgen de echte week: trainingen, de dag voor de wedstrijd, wedstrijddagen, herstel.
Eén aanspreekpunt
Het plan, de chef en de bijsturingen lopen via één en dezelfde persoon. U hoeft niets te coördineren.
Laten we het over uw seizoen hebben.
Een consultatie van een kwartier volstaat om te weten of Prime Meal bij uw situatie past.